Genuss für die Sinne auf dem FOOD MARKET HAMBURG in einmaliger Kulisse
Den Großmarkt live erleben: Am 2. und 3. September 2017 lädt der GROSSMARKT HAMBURG Obst, Gemüse und Blumen zusammen mit dem Magazin DER FEINSCHMECKER zum FOOD MARKET HAMBURG ein – und wir sind wieder dabei.

Unter dem Motto „Aus der Region – für die Region“ empfängt das grüne Herz der Stadt seine Besucher wieder auf dem historischen Großmarkt-Gelände in Hammerbrook zu einer ganz besonderen Genussvielfalt. Wo sonst nur Großhändler und Einkäufer Zutritt haben, können die Besucher an dem Wochenende einen neugierigen Blick in die bis zu 22 m hohe Großmarkthalle mit ihrer einzigartigen Architektur werfen.

Ein vielseitiges Angebot an Köstlichkeiten lockt die Besucher zu den rund 100 Ausstellern. Ob zum Beispiel ausgefallene Aufstriche, Senf- und Chutney-Kreationen, handgefertigte Pralinen und Schokolade, Fisch-, Fleisch- und Wurstspezialitäten, Käse, Öle, Essige und Gewürze bis hin zu frischem saisonalen Obst und Gemüse – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Auf dem FOOD MARKET HAMBURG haben die Besucher zudem die Möglichkeit, regionalen Spitzenköchen bei ihrem Handwerk über die Schulter zu schauen. So auch unserem Küchenchef André Siegmann und unseren Feinheimisch Kollegen.

Natürlich kommen Spiel und Spaß ebenfalls nicht zu kurz. Auf die kleinen Gourmets warten eine Hüpfburg, Kinderschminken, und Minigabelstapler. Auch dürfen sie selbst Hand anlegen und kleine Experimente zu den Inhaltsstoffen in Obst und Gemüse unter Anleitung durchführen und mit Hamburger Kochauszubildenden erste Erfahrungen am Herd sammeln.

Bei allem Genuss präsentiert sich der FOOD MARKET HAMBURG nicht nur als reine Schlemmermeile. Wer vorhat, einen anspruchsvollen, kreativen Beruf mit tollen Aufstiegschancen zu erlernen, der ist auf dem FOOD MARKET genau richtig. Engagierte Küchenmeister, Ausbilder, Berufsschullehrer und Kochauszubildende stehen am roten Küchentruck zur Verfügung, um eingehend zum Beruf Koch zu beraten und Ausbildungsplätze zu vermitteln.

Wir treffen uns zum Schlemmen in der Großmarkthalle!

Für weitere Informationen:
https://www.foodmarket-hamburg.de